5 Dinge, die sich in der Gastro endlich ändern müssen

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Überall wird über Personalmangel geklagt. Qualifizierte Mitarbeiter in der Gastronomie werden so händeringend gesucht wie nie. Damit die Branche für Arbeitnehmer und junge Menschen wieder attraktiver wird, muss sich allerdings einiges ändern.

Mittwoch, 18.01.2017, 11:28 Uhr, Autor: Markus Jergler

In der Gastronomie müssen sich endlich einige Dinge ändern. (Foto: © Sergey Nivens / fotolia)

Gastronomen kennen den Zustand. Die Arbeitsbedingungen innerhalb der Branche sind für Mitarbeiter nicht gerade optimal. Um wieder mehr Begeisterung bei den Angestellten und potentiellen Interessenten zu wecken, sollten sich dieses Jahr vor allem die folgenden fünf Dinge ändern:

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► VIDEO: Adventsgerichte der Odenwald-Gasthäuser!

Neun gemütliche Gasthäuser im Odenwald haben sich zusammengeschlossen, um sich gegenseitig in ihrer Leidenschaft für hessische Küche zu unterstützen.

http://Gasthaus.Odenwald.TV PresseShow: Zum Advent zeigen sie neun besonders gute vorweihnachtliche Rezepte. Vom Apero mit regionalen Produkten geht es über Vorspeisen und Hauptspeise bis zum Dessert. Da kann man in aller Ruhe beim Zuschauen schlemmen und sich ein eigenes hessisches Advents-Menü zusammenstellen.
Ein Film von Michaele Scherenberg

Michaele Scherenberg Videos Märchen & mehr
 Adventsgerichte der Odenwald-Gasthäuser! Ich drehte jetzt einen Film für „Hessen à la carte“ / Hessenfernsehen. Sendung 24.11. 16:45-17:00 - alles Schritt für Schritt prima gezeigt und gut erklärt zum Nachkochen!

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