5 Dinge, die sich in der Gastro endlich ändern müssen

#koogle Presseschau hogapage.de/2017/01/18/5-dinge-die-sich-2017-in-der-gastro-aendern-muessen Überall wird über Personalmangel geklagt. Qualifizierte Mitarbeiter in der Gastronomie werden so händeringend gesucht wie nie. Damit die Branche für Arbeitnehmer und junge Menschen wieder attraktiver wird, muss sich allerdings einiges ändern. Mittwoch, 18.01.2017, 11:28 Uhr, Autor: Markus Jergler In der Gastronomie müssen sich...

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► VIDEO: Gasthaus "Zur Gerste" Michelstadt.com ... den Köchen über die Schulter schauen

► VIDEO: https://streamable.com/6ncwb extern Ursula Paulus schrieb: Zur Gerste. 2. November um 16:27 · www.Michelstadt.com Heute habe ich ein ganz besonderes Video für Euch. Ihr dürft unseren Köchen über die Schulter schauen und beim www.Kochen.Co dabei sein. Viel Spaß. Würde mich über Rückmeldungen freuen, wie es Euch gefällt.  Weitere Infos findet ihr hier: https://zur-gerste.de ...

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► VIDEO: Adventsgerichte der Odenwald-Gasthäuser!

Neun gemütliche Gasthäuser im Odenwald haben sich zusammengeschlossen, um sich gegenseitig in ihrer Leidenschaft für hessische Küche zu unterstützen. http://Gasthaus.Odenwald.TV PresseShow: Zum Advent zeigen sie neun besonders gute vorweihnachtliche Rezepte. Vom Apero mit regionalen Produkten geht es über Vorspeisen und Hauptspeise bis zum Dessert. Da kann man in aller Ruhe beim Zuschauen schlemmen und sich ein eigenes hessisches Advents-Menü zusammenstellen. Ein...

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Interview mit Christian Rach: „Es ist eine Selbstausbeutung der Wirte“

mahlzeit.city/allgemein/interview-mit-christian-rach-es-ist-eine-selbstausbeutung-der-wirte/6112 Anja Wasserbäch1. November 2018 Bilder: (c) Blackwoodmedia / Lichtgut: Kovalenko, Willikonsky Christian Rach, der als „Restauranttester“ im Fernsehen bekannt wurde, sieht die Zukunft der Restaurants in Deutschland pessimistisch. Es fehle an unternehmerischem Denken bei  den Wirten – und es herrsche eine unglaubliche...

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